La tradizione romagnola della piadina
€ 61,00
€ 50,00 (Più IVA)
Tipologia: Mani in pasta
Data: Mercoledì, 15 Maggio
Orario: dalle 14:00 alle 18:00
Dove: Via Tolemaide, 134 – 47922 Rimini
Esaurito
Come la scelta della farina impreziosisce la piadina
Il maestro d’arte bianca Mauro Alboni ci insegna come preparare una vera piadina romagnola, che sia di terra o di mare, spessa o sottile. Dalla scelta delle farine Molino Naldoni alle diverse farciture che rendono la piadina uno sfizioso street food.
La seconda parte del corso è dedicata alla preparazione di crescioni con farine non convenzionali per creare nuove gustose ricette.
PROGRAMMA:
Ore 14:00: Accredito presso i Talenti
Ore 14:30: Inizio lavori
Per informazioni
Tel. +39 334 7998708
E-mail: corsi@italenti.it
A causa del numero limitato dei posti disponibili si consiglia la prenotazione.