Pasticceria moderna con Antonio Montalto

Tecnica, arte, nuovi abbinamenti e spunti creativi
per realizzare innovative torte moderne e monoporzioni

La pasticceria moderna è affascinante, elegante ma allo stesso tempo molto divertente da realizzare. La parola chiave per avere prodotti che fanno davvero la differenza è una sola: creatività. Questo incontro sarà per te una grande opportunità di ispirazione per ricevere spunti e consigli per realizzare i tuoi prodotti ma anche per apprendere le tecniche necessarie per realizzarli. Imparerai a «giocare» con le consistenze ed abbinamenti di gusto dei diversi ingredienti per ottenere Mousse, Bavaresi e Cremosi che non avevi mai pensato di fare!
Riceverai inoltre importanti consigli per la loro perfetta conservazione e stoccaggio.

Il training comprende: Ricettari, materiale informativo di approfondimento, pranzo leggero, coffee break.

Riserva il tuo posto alla Masterclass sottoscrivendo la promo proposta dal tuo agente di riferimento.

Programma:
08:30 – Accredito
09:00 – Inizio lavori
13:00 – Pausa pranzo offerta da I Talenti
14:00 – Ripresa lavori
16:00 – Fine lavori

Per informazioni
Whatsapp +39 335 5987962
E-mail: corsi@italenti.it

A causa del numero limitato dei posti disponibili si consiglia la prenotazione.

Nel caso in cui, alla data ultima di prenotazione, non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti oppure per cause di forza maggiore, il corso sarà annullato e la quota versata verrà interamente rimborsata. Il pagamento dovrà essere effettuato secondo modalità concordata e alla firma del regolamento e del modulo di consenso al trattamento dei dati personali. La disdetta è possibile entro e non oltre 2 giorni lavorativi antecedenti la data del corso; in caso contrario, verrà fatturato l’intero costo del corso.