Viennoiserie e pasta sfogliata con Giambattista Montanari

Scienza e artigianalità raccontate da Giambattista Montanari

Durante questo incontro il Maestro ti offrirà preziosi consigli per realizzare una pasta sfoglia originale, ma allo stesso tempo versatile e adatta a diverse applicazioni insolite per una vetrina diversificata, colorata e gustosissima.

Il Maestro Pasticcere Giambattista Montanari ha iniziato la sua carriera nel 1979 e dal 2006 lavora in Corman Italia come Tecnico Dimostratore. E’ dotato di grande creatività e, tra le altre cose, è molto apprezzato per le sua grande conoscenza del mondo dei lievitati e dei grandi lievitati.

Programma:
09:00 – Accredito
09:30 – Inizio lavori
13:00 – Pausa pranzo offerta da I Talenti
13:30 – Ripresa lavori
16:30 – Fine lavori

Per informazioni
Whatsapp +39 335 5987962
E-mail: corsi@italenti.it

A causa del numero limitato dei posti disponibili si consiglia la prenotazione.

Nel caso in cui, alla data ultima di prenotazione, non si dovesse raggiungere il numero minimo di partecipanti oppure per cause di forza maggiore, il corso sarà annullato e la quota versata verrà interamente rimborsata. Il pagamento dovrà essere effettuato secondo modalità concordata e alla firma del regolamento e del modulo di consenso al trattamento dei dati personali. La disdetta è possibile entro e non oltre 2 giorni lavorativi antecedenti la data del corso; in caso contrario, verrà fatturato l’intero costo del corso.