Gallery

13 Novembre 2019

In pasticceria con Gino Fabbri

Galleria fotografica della demo “In pasticceria con Gino Fabbri” presentata dal Maestro pasticcere Gino Fabbri e sponsorizzata da Molino Naldoni.
12 Novembre 2019

Croccante fuori, morbida dentro: i segreti della pizza romana

Galleria fotografica della demo “Croccante fuori, morbida dentro: i segreti della pizza romana” presentato dal Maestro Giovanni Romano e sponsorizzato da Guerra Spa.
8 Novembre 2019

Coloriamo il Natale

Galleria fotografica del corso mani in pasta di cake design “Coloriamo il Natale” presentato da Sabrina Montanari, allieva dell’artista di fama mondiale Alan Dunn.
22 Ottobre 2019

L’aperitivo lo prepara Max

Galleria fotografica del corso “L’aperitivo lo prepara Max” sponsorizzato da Guerra e presentato da Chef Max Mariola, in collaborazione con il Barman Cristian Santini.
22 Ottobre 2019

Il mondo del lievito madre in panificazione con Morgan Clementson

Galleria fotografica del corso “Il mondo del lievito madre in panificazione” presentato da Morgan Clementson e sponsorizzato da Puratos Italia.
8 Ottobre 2019

La pasticceria del Maestro Bacilieri

Galleria fotografica del corso “La pasticceria del Maestro Bacilieri” presentato dal Maestro pasticcere Mario Bacilieri e sponsorizzato da Puratos Italia.
3 Ottobre 2019

L’evoluzione della pasticceria

Galleria fotografica del corso “L’evoluzione della pasticceria” presentato dal Pastry Chef Leonardo Di Carlo e sponsorizzato da Gruppo Eurovo.
3 Ottobre 2019

Stupire con semplicità – utilizzo della panna in gelateria

Galleria fotografica del corso “Stupire con semplicità – l’utilizzo della panna in gelateria” presentato dal Maestro Gelatiere Eugenio Morrone e sponsorizzato da Debic Friesland Campina.
25 Giugno 2019

Stupire con semplicità

Galleria fotografica del corso “Stupire con semplicità” presentato dal Maestro Giuseppe Gagliardi e sponsorizzato da Debic Friesland Campina.
20 Maggio 2019

Demo focus “Satin” 2

Galleria fotografica della demo focus “Satin” presentata dal technical advisor Puratos Antonio Montalto rivolta agli chef di alcuni hotel della Riviera Adriatica.
16 Maggio 2019

La tradizione romagnola della piadina

Galleria fotografica del corso “La tradizione romagnola della piadina” presentato dal Maestro Mauro Alboni e sponsorizzato da Molino Naldoni.
16 Maggio 2019

Mignon al cioccolato

Galleria fotografica del corso “Mignon al cioccolato” presentato dal Master Sebastiano Caridi e sponsorizzato da Puratos Italia.