Per Sabrina Montanari, la passione per il cake design è nata circa 10 anni fa. Per acquisire basi solide nel campo ha seguito numerosi corsi tenuti da insegnanti professionisti ritenuti tra i migliori sia in Italia che all'estero: Teresa Insero, Alan Dunn, Karla Chumpitaz, Claudia Prati, Natali Kishkovich, Claudia Benevento. Ha ricevuto vari riconoscimenti tra i quali il primo premio "Award of Sweetest Excellence" della competizione Super Extraordinary Cake Designer organizzata da Amazing Cake Ideas (Aprile 2017). Collabora da tempo con pasticcerie storiche della zona di Rimini, Riccone e San Marino realizzando toppers e decorazioni per qualsiasi tipo di evento.